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推薦序
【推薦序】
超簡單又有效的包瘦湯，讓你這次減重，絕對不會再放棄！

　　「不是餓肚子就會瘦，吃飽飽還能瘦才是王道！」看到書中的這句話，真的是有一種感覺，那就是：「知我者宋明樺營養師也啊！」（笑）

　　大家都知道，我是因為要瘦身，才意外愛上運動；也是因為要瘦身更要塑身，才開始明白食物選擇的重要。所以，大家千萬別再用「不吃」來減肥了，因為「吃對食物」才是妳最需要學習的課題！
　　
　　但身為新時代的女性，工作能力往往比廚藝還優秀，所以，宋明樺老師這次介紹的「減脂包瘦湯」真是「OMG」地深得我心呀！因為煮湯不僅超省時，更是超簡單，只要電鍋「叮一聲」按下去煮，然後去洗澡、敷完臉後，回來用餐剛剛好！就算是出門、上班在外，只要燜燒罐一裝，就可以方便享用。此外，最重要的是，宋老師這次設計出60道各國料理湯品，讓我們既能減脂又不會「吃得無聊」，還能兼顧營養豐富又不需要挨餓──這次瘦身，絕對讓你不會再放棄！
　　
　　很開心宋明樺營養師的邀稿，真心覺得可以推薦這本書是與有榮焉的一件事！每次在節目上遇到宋營養師，我都會被她爽朗的口吻、容光煥發的肌膚和健康的身型所吸引；而且，我也始終覺得，不管是減重或對任何事物想要「更進步」，最能激勵自己的方法，就是找到一個可以仿效的對象！而宋營養師就是讓我想要變得更健康、獲取更多營養知識的模範！所以，也希望大家可以跟我一樣，從這本書中找到「對食物的重新認知」以及更多的健康觀念，一起變得更好（打勾勾喔！）

名模作家林可彤

【作者序】
減重真的沒有你想像的那麼難；同時，還能瘦得健康、沒負擔！
　　
　　身為營養師，因為工作專業，常常會遇到有減重需求，或是經常嘗試錯誤減重方式而失敗的人。當然，反覆減重與復胖，對於大部分的人來說，可能只覺得外表有所變化，不過，站在專業的角度，其實我非常為這些人擔心，因為使用錯誤的減重方式，不只沒辦法達到理想的身型，我們的身體內在也會受到很大的傷害。
　　
　　正確減重真的有那麼難嗎？不，其實一點都不難！請把自己的身體當成一座「能量銀行」，將每天吃進來的熱量減少，並控制在安全的範圍內，使自己消耗（支出）的熱量，大於攝取（收入）的熱量；這樣一來，「熱量不足的部分」，就是達到「減重的關鍵」。
　　
　　講到食物攝取，很多想減重的人都會問我：「吃什麼東西瘦最快？可以給我減重菜單（食譜）嗎？」但是，現代人生活、工作那麼忙碌，不要說三餐自己下廚，可能就連去買早餐的時間都沒有，所以，即使拿到減重菜單（食譜），真的有實際的用處嗎？還是只是拿在手上的安心符呢？
　　
　　因此，我把這本書定位為一本「減重工具書」。PART1的內容，主要是想矯正一些常見的錯誤觀念──包括許多人可能曾經用過的錯誤減重方式，或所深信的網路偏方──再把正確的減重概念深入你心，避免「復胖」再度發生。至於PART2～4，則設計出符合忙碌現代人需求的「包瘦湯」，讓讀者可以利用「簡單、方便又美味」的方式，輕鬆達到自己滿意的身型。此外，也針對不同症狀者建議適合湯品，讓大家在減重同時又能調整體質，一舉兩得！

　　最後，我要感謝我的家人，以及參與這本書籍製作的所有辛苦成員讓本書得以完成。同時，也希望所有讀者能夠透過這本書真正瞭解到：「只要用對方式，減重真的沒有你想像的那麼難；同時，還能瘦得健康、沒負擔！」
內容簡介
《驚人的減脂包瘦湯》暢銷修訂版
★模特兒、宅男女神最信賴的神級營養師宋明樺，經典力作！
★首創「8週減醣低卡包瘦湯計畫」，讀者實證，一週速減2公斤！
★專業饕客米兒認證！60道簡單好做的美味食譜，讓你吃飽喝飽，還瘦得漂亮！

你還在為減肥飢餓厭世、吃水煮餐吃到眼神死、算卡路里算得心很累嗎？
其實，為了減重，你真的可以不用這麼辛苦！

◎超人氣營養師宋明樺親自研發，專為忙碌現代人設計──「減醣低卡包瘦湯」！
不論是肉肉的棉花糖人、體脂高的泡芙人，或是減重失敗多次的復胖人，
只要一天一餐換喝湯，就可以不挨餓、不復胖，輕鬆瘦出人生新高度！

˙【量身規劃】針對不同肥胖特徵、生活習慣的體質，提出最有效的瘦身規劃。
˙【減醣低卡】使用低熱量、低醣的天然食材做搭配，強迫身體燃燒多餘脂肪。
˙【營養均衡】一碗補足「消耗脂肪」需要的營養，快速啟動體內的燃脂力。
˙【簡單美味】將減脂餐做成烹調難度最低的湯，不怕零廚藝，放電鍋按一下就搞定。
˙【容易執行】三餐中只要一餐換喝湯，餐餐低於500卡，飽食無負擔。
˙【加碼附贈】特邀專業教練針對「腰腹臀腿」分享速瘦運動，讓你一次瘦到位！

【本書特點】
特色1：權威營養師設計，依5大體質做規劃、最有效的瘦身飲食！
減熱量不減份量，每週鏟油2公斤！營養師宋明樺根據台灣人最常見的「高醣、高油、高鹽」飲食習慣，再依照水鬼、油膩、食怪、停機、愛美等5大「肥胖類型」區分熱量攝取方式，使用低卡食材規劃出含有大量營養素、蛋白質的60道湯品，讓你用吃的方式補足燃燒脂肪需要的能量，平均每週減下2～4公斤。

特色2：最專業的美食饕客審定，美味掛保證、餐餐吃飽還能瘦
全書收錄60道中式、美式、日式、韓式、泰式、法式、義式湯品，由資深美食記者、最愛揪團吃美食的「米兒」親自把關，使用天然食材、精準而簡單的調味，讓減肥的人吃得開心滿足、沒在減肥的人也一吃就愛上！

特色3：作法超簡單！只要3分鐘備料，電鍋也OK的快速懶人料理法
考量到現代人忙碌的步調，食譜以「簡單、快速、好吃」為製作原則，每道只需要3～4個步驟就能完成。即便是在外租屋沒廚房，或是不開伙的人，只要有一個電鍋，就算是在辦公室，也能備齊材料通通丟進去，輕鬆煮好湯。

特色4：讀者實證，8週減掉10公斤，還能擺脫「營養不均」引起的身體不適！
本書在製作時，特別請到4位讀者先進行為期8週的「包瘦湯實驗」，每一位都有豐碩的瘦身成果，就連很難瘦的甲狀腺低下患者，也成功減掉5公斤。不只如此，還可以解決現代人營養不均常有的失眠、手腳冰冷等問題。

特色5：獨家附贈紙摺「熱量碗」，不需要精算熱量，外食也能吃健康！
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詳細商品說明

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